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氮气有什么用?氮气可以用在食品中当做什么?
1食物防腐
氮气是一种惰性气体,在它与食品的接触过程中呈中性,因此在食品的防腐领域用途广泛。
食品接触空气容易氧化。食品的氧化不仅仅导致食品口感的下降,更重要的是,它会导致食品的腐烂。有效的防腐措施,一直是食品工业中的重点。
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---气可以做什么?潜水离不开---气
---氧混合气体被用于在高压环境的工作,如深水用潜水气瓶。这是因为在水下时,氮气会溶解在---中,但当潜水者上浮时,压力变小,血中氮气会形成气泡,有时会堵塞血管,造成减压症;但若是使用---气,因它的「不活泼」,所以在潜水气筒中加入---,不但可以减少潜水人员减压时间,也可解决气泡在体内---的问题。
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1氮气有什么用?氮气可以用在食品中。
氮气在啤酒的生产中有效的降低了溶解氧(do),减缓了啤酒的变质,延长了啤酒的贮存期,同时不破坏就中的芳香物质,---的提升了啤酒的品质;在食品包装方面,由于氮气的性质稳定,一般利用氮气来排斥氧气,从而减缓食品的氧化作用和呼吸作用,同时氮气对---生长也起到一定的抑制作用。
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